adj.
1) Natural de Valdivia. Se utiliza también como sustantivo.
2) Perteneciente o relativo a esta ciudad y provincia chilenas.
sust. masc.
Chile. Guiso compuesto de charqui desmenuzado y cebolla frita, al cual se añade agua hirviendo y zumo de limón. Suele servirse con huevos fritos.